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酱油含有重金属上热搜，警惕测评式营销
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-25
近日，某媒体发布一则关于市面上热销“0添加”酱油的测评，引起不小的舆论风波。原因是测评中有一项是检测重金属镉和总砷的含量。初看吓一跳，因为测评中13款酱油中只有一款酱油镉和砷“都没检出”，其余酱油多少都“含有”重金属。
凭空冒出的“未检出”标准
虽然测评还“体贴”的注释，所有酱油都符合国家标准，标示未检出的意思是检出量＜0.005mg/kg。这仍让不少网友炸了锅，纷纷质
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今日导读：市场监管总局发布风险防控指南 事关婴幼儿配方乳粉；兰州警方斩断涉案1500余万元“瘦身咖啡”黑产链；青岛一饮品店推出“蛤蜊”味奶茶（2025年03月25日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-25
市场监管总局发布风险防控指南 事关婴幼儿配方乳粉
近日，市场监管总局发布《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》，推动婴幼儿配方乳粉生产企业落实食品安全主体责任，加强相关风险防控技术指导，提升企业食品安全风险管控能力。蜡样芽胞杆菌是常见的食源性致病菌，部分菌株能产生肠毒素，耐热性强、不易杀灭，是婴儿配方乳粉风险防控的重要指
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贵州省市场监管局关于春季食用野菜的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-25
春季是各类野菜生长旺盛的季节，许多消费者都会选择购买野菜或者自己采摘野菜尝鲜。野菜种类繁多，形态各异，每年都会发生误采误食有毒有害物质事件。为帮助广大消费者正确识别、选购并安全食用野菜，省市场监管局提示如下：
一、谨慎辨识
春天常见的可食用野菜有：香椿、荠菜、蕨菜、血皮菜、野芹菜、蒲公英、野葱、鱼腥草等。然而有些野菜与有毒不可食用植物很相似，单从外观上难以辨别，容易误采误
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开展春茶专项整治行动 护航“峨眉山茶”高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-25
又到一年春茶上市季，眼下，大西南茶叶市场已是茶香四溢。峨眉春茶、“明前茶”迎来生产、销售旺季。近期，峨眉山市市场监管局结合“春雷行动2025”组织开展春茶专项整治行动，全力打造安全诚信的茶叶消费环境，守护消费者“杯中一缕香”。
专业培训赋能，压实主体责任
组织38家茶企召开峨眉山市2025年茶叶生产企业法律法规培训会，详细讲解茶叶生产销售相关法律法规和国家强制性标准规定，
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西南地区大春马铃薯生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-25
西南地区是我国马铃薯主产区，一年四季均有马铃薯种植，其中乌蒙山区、武陵山区、秦巴山区以及西藏、四川和云南藏区等地以春种秋收一季作（当地称大春马铃薯）为主，当前正陆续进入播种期，大部地区墒情较好。为打好西南大春马铃薯生产基础，农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心提出，要以“筛选适种良种、轮作整地培肥、分类播前处理、适期合理密植，加强田间管理、科学收获贮运”为重点，落实全环节
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北方一季作区马铃薯生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-25
北方一季作区包括黑龙江、吉林、内蒙古、甘肃、宁夏、青海和新疆等省份全部，以及辽宁、山西、河北和陕西等省中北部，是我国马铃薯主产区，当前即将进入春耕备播关键时期。今年该区域春季大部墒情适宜，气温较常年同期略高，农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心提出，要以提高水分利用率为核心，以“精细整地培肥、良种规范处理、适时适量播种、科学田间管理、适期收获贮运”为重点，落细落实各项措施
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全力抓好病虫害防控 助力粮油作物大面积单产提升
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-25
为有力支撑粮油作物大面积单产提升，贯彻落实《2025年“虫口夺粮”保丰收行动方案》要求，3月19—20日，全国农技中心在四川省金堂县组织召开粮油作物防病虫提单产现场会。会议观摩了金堂县小麦、油菜防病虫提单产示范现场，交流了科学防控病虫害在粮油作物减损、提质、增产的作用及经验，部署了全年防病虫提单产工作任务，推动防病虫提单产技术措施落实落地。
会议认为，农业农村部连续5年在全国组织
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全国农技中心印发《小麦水肥一体化单产提升技术方案》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-25
小麦生育期长，不同区域、不同时期水肥需求不同，科学精准水肥供给是满足小麦绿色高产的关键。水肥一体化技术，向根区土壤适时适量、集中高效供应水分养分，及时满足作物需求，是构建小麦合理群体，实现水肥精准调控、省时省工增产增效的关键举措。
适宜区域及效果
适宜有水源及补充灌溉水源的小麦产区。宜采用浅埋滴灌、地埋渗灌、微喷带喷灌、地埋伸缩式喷灌、移动式和半固定式喷灌等水肥一体化技术
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院士把脉！这项成果使甘油二酯含量提升30%
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-25
2025年3月21日，山东省食品科学技术学会组织专家对由山东省农业科学院、江南大学、长寿花食品股份有限公司、山东兴泉油脂有限公司、山东御馨生物科技股份有限公司、中国农业科学院油料作物研究所、菏泽中禾健元生物科技有限公司、西安力邦临床营养股份有限公司共同完成的“大宗营养功能油脂制造关键技术创新与产业化”项目进行评价。
会议邀请了中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院任发
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河北省与北京、天津深入推进农作物智慧植保协同发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-25
3月20日，河北省植保植检总站受邀参加北京农作物智慧植保服务系统推介会，并就推动京津冀农作物智慧植保协同发展达成协议。全国农技推广服务中心、北京市农业农村局、中国农业大学信电学院、中国农业科学院植保所、北京市植物保护站、天津市农业发展服务中心、省植保植检总站以及相关科研、教学单位的领导和专家出席会议。
会议介绍了北京农作物智慧植保服务系统的开发情况和应用功能。该系统是由北京市植物
027-87841330