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2025年上半年盘点-保健食品注册与备案情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
食品伙伴网讯 根据国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台（以下简称“特殊食品信息查询平台”）查询到的信息，以公开及发布时间为准，截止2025年6月30日，共有1903款国产（排除10款已注销的产品）及14款进口保健食品获得备案凭证，137款（排除4款双申请人联合申报的产品）国产新注册保健食品。2025年上半年无进口保健食品获取注册批准证书。
为方便企业更好地了解保健食品注册与备
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赤藓糖醇：“完美代糖” 真的完美无瑕？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
近年来，随着物质生活的日益富足，大众对饮食的关注点已从“吃饱”转向“吃好”和“吃得健康”。高糖、高碳水化合物的传统食物正逐渐被少糖、低热量的健康选择所取代，代糖也因此走进了更多人的视野。代糖主要分为人工代糖、糖醇类和天然代糖三大类。其中，赤藓糖醇凭借其独特的优势，逐渐取代了阿斯巴甜，被一些网友誉为“完美代糖”。然而，随着研究的深入，这种“完美”真的无懈可击吗？本文将围绕赤藓糖醇展开探讨。
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【工艺标准】巴氏杀菌乳行业如何规范生产加工
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
前言
2023年12月，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》（征求意见稿），其中对巴氏杀菌温度时间以及等效评价做出了要求。在2022年8月中国轻工业联合会质量标准部发布的《巴氏杀菌乳工艺标准》（征求意见稿）行业标准中也对巴氏杀菌的流程以及巴氏杀菌工艺参数等做出了具体要求。
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工艺参数
巴氏杀菌：在有效杀灭生乳中病
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巴氏杀菌乳生产CCP点及检测项目汇总
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
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什么是巴氏杀菌乳
在GB19645-2010中是这样定义的：
巴氏杀菌乳 pasteurized milk
仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。
在巴氏杀菌乳标准征求意见稿中更改为“仅以单一品种生乳为原料”。
关于奶中的营养物质保留程度取决于加工过程中的加热温度，巴氏杀菌乳对奶源要求很高，必须采用新鲜无污染的就近奶
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西安市阎良区市监局：严查重管+创新共治 打好农村假冒伪劣产品、食品整治“组合拳”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
今年以来，西安市阎良区市场监管局紧盯农村假冒伪劣产品、食品集中整治，通过完善体制机制、强化监管举措、办好为民实事、注重宣传引导，推动集中整治工作走深走实、落地见效。
周密部署，压实监管责任
将农村假冒伪劣产品食品专项整治工作纳入党委重要议事日程，累计召开18次党委会、专题会部署推进。联合农业农村等九部门印发《阎良区2025年农村假冒伪劣消费品、食品专项整治工作方案》，成立
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百色市市场监管局：多措并举护 “青苗” 筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
校园食品安全，关乎万千师生的健康成长，是社会关注的焦点。近年来，百色市市场监督管理局以守护师生“舌尖上的安全”为核心目标，通过系统化制度建设、智慧化技术赋能、标准化示范引领、协同化宣教同行，构建起全方位、多层次的校园食品安全治理体系，让每一份校园餐食都经得起检验。
凝聚多方合力，织密制度防护网
“护苗联盟”的成立，为校园食品安全注入了跨部门、跨层级的协同力量。百色市联合多
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攀枝花市市场监督管理局关于餐饮环节食品添加剂减量和自觉抵制非法添加非食用物质倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
各餐饮服务经营者：
为进一步规范餐饮环节食品经营行为，抵制非法添加非食用物质等违法违规行为，规范提升餐饮环节食品安全管理水平，攀枝花市市场监督管理局、攀枝花市餐饮协会发出倡议，号召全市餐饮服务经营者向社会郑重承诺：
一、坚决抵制非法添加非食用物质或滥用食品添加剂行为，如出现此类违法违规行为，将无条件承担相应法律责任。
二、严格落实食品安全主体责任。认真履行食品安全第一
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咖啡饮料违法添加……严查！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
广州市场监管部门聚焦服务发展、民生福祉深入开展2025民生领域案件查办“铁拳”行动，现公布第二批典型案例（下），食品领域案例如下：
案例九
广州市某食品有限公司
从事标准化违法行为、
食品生产违法行为案
案情
2025年3月，黄埔区市场监管局对广州市某食品有限公司生产不合格生粉、使用他人商品条码的违法行为，依法作出没收违法所得144元，罚款
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北海市召开2025年第一次食品安全暨第一次食品安全风险和形势会商会议暨食品安全专项协作小组工作调度会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
近日，北海市召开2025年第一次食品安全风险和形势会商会议暨食品安全专项协作小组工作调度会。市食品药品安全办常务副主任、市市场监管局副局长蔡碧玉主持会议，食品安全专项协作小组成员单位以及市食药安委相关成员单位业务负责人，各县区食药安办相关负责人参加会议。
会上，各食品安全专项协作小组通报了上半年食品安全重点领域工作情况，针对工作中发现的重点问题和风险点进行交流会商，并协调推进年度
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宝鸡市市场监督管理局织密“防护网” 全力守护夏日“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
针对夏季高温高湿食品安全风险，宝鸡市市场监督管理局采取融合监管、清单执法、靶向抽检、广泛宣传举措，全力筑牢夏日食品安全防线。
融合监管强基础。协同推进日常监管与专项整治，严查易腐败变质的食品及冷冻冷藏食品，聚焦从业人员健康管理、进货查验、索证索票、加工制作过程及场所卫生等环节，发现问题立查立改。深入推进农村食品、肉类产品、食用植物油、食品添加剂、“校园餐”等专项整治，集中力量解决
027-87841330