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【中式食疗】成分提取、改性及品质稳定化前沿技术汇总
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
健康中国战略持续发展，中药食品在药食同源理论、传统炮制技艺、现代科创技术的带动下不断发展，推动药食同源资源从单一药用向大众健康功能食品领域拓展。
但传统中药加工工艺存在能耗高、活性成分损耗、口感差、产品批次不稳定等短板，难以适配现代食品工业规模化、标准化发展要求。
当前，低温数字化、全链路智能管控等前沿技术日趋成熟，本文梳理总结了可用在提取、成分改性、品质稳定三工序的前沿
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种业振兴成果展精彩亮相，十大创新成果彰显中国奶牛育种硬实力
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
2026年7月9日，由中国奶业协会主办，育种繁殖专业委员会协办的“种业振兴成果展”专题展区在南昌第十七届奶业大会暨2026奶业展览会期间精彩亮相。
全国政协委员、农业农村部原副部长马有祥，中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清，中国奶业协会副会长兼秘书长尹彦勋等领导嘉宾来到成果展区参观指导，详细了解了我国奶牛遗传改良、高效繁育、分子育种、智能育种和繁育制剂等领域创新成果，对近年来我国
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食品领域2026年海南省科技人才创新项目拟立项项目和经费安排公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅公示了2026年海南省科技人才创新项目拟立项项目和经费安排，其中，食品领域有13项。
食品领域2026年度海南省科技人才创新项目拟立项项目和经费安排表
序号
申报项目类别
项目名称
负责人
依托单位
联合申报单位1
联合申报单位2
拟立项经费（万元）
3
B档
海水鱼虾基因编辑技术开发及新种质培育研究
李运东
三亚
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2026年度甘肃省联合科研基金拟立项项目公示，食品领域有22项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
食品伙伴网讯 7月20日，甘肃省科技厅公示了2026年度甘肃省联合科研基金拟立项项目，其中，食品领域有22项，公示时间为2026年7月20日-7月24日。
食品领域2026年度甘肃省联合科研基金拟立项项目清单
序号
计划类别
项目名称
项目
负责人
申报单位
推荐单位
26
联合科研基金重大项目
浓香型白酒糟醅质量多因素评价指标构建与检测方法研究
孟桥
金
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聚焦果蔬种业振兴 共谋“十五五”高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
7月18日，果蔬种质资源创新利用与育种实践交流研讨会在山东蒙阴召开。中国农业科学院副院长曹永生出席会议并讲话。
会议总结了农业农村部果树育种技术重点实验室“十四五”阶段性成效及赋能蒙阴桃产业高质量发展经验。会议要求，“十五五”时期要统筹推进蒙阴桃科技、桃文化、桃产业协同发展，做强蜜桃品牌。以科技创新驱动全产业链升级，对接农民增收、市民消费与老龄健康等多元需求，引领果蔬消费新变化，
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英国修订咪鲜胺、氯氟醚菌唑及二氰蒽醌最大残留限量
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
世界农化网中文网报道：近期，英国健康与安全执行局（HSE）对GB农药最大残留限量法定登记册进行了修订，更新了咪鲜胺（imazalil）、氯氟醚菌唑（mefentrifluconazole）和二氰蒽醌（dithianon）三款农药活性成分在多种农产品中的最大残留限量（MRL）。
咪鲜胺：香蕉限量上调至3 mg/kg
2026年5月15日起，咪鲜胺在香蕉中的MRL已正式调整
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日本通报我国出口冷冻裹粉鲭鱼和冷冻蘑菇煎蛋卷不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
食品伙伴网讯 据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国2批次食品不合格。
2批次食品的信息如下：
发货者/制造商
产品
原因
RonGCHENG TAIHONG AQUATIC FOOD CO.,LTD.
冷冻蘑菇煎蛋卷
大肠杆菌阳性
RonGCHENG EASTERN SEA
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墨西哥发生一起新大陆螺旋蝇蛆病疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年7月18日，墨西哥农业部向WOAH报告称，墨西哥发生一起新大陆螺旋蝇蛆病疫情。
本次疫情发生地为奇瓦瓦州，于2026年7月13日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有126头牛疑似受到感染，其中1头发病。
目前疫情尚未结束，墨西哥农业部将每周提交后续报告。
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法国出口生乳山羊奶酪中检出李斯特菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年7月17日，瑞士通过RASFF通报法国出口生乳山羊奶酪不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2026-7-17
瑞士
生乳山羊奶酪
2026.6405
检出李斯特菌
通知国未分销/从消
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英国修订膦酸钾在芦笋中的最大残留限量
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
食品伙伴网讯 近日，英国健康与安全执行局（HSE）发布GB MRL2026/014号公告，拟修订膦酸钾（potassium phosphonates）在芦笋中的最大残留限量。
拟议的具体限量如下表：
产品名称
现行限量（mg/kg）
拟定限量（mg/kg）
芦笋
2*
30
注：MRL为最大残留水平，*表示MRL是在量化
027-87841330