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抚州乐安县联合开展2026年春季校园食品安全培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
春季开学即将来临，为切实筑牢校园食品安全防线，压紧压实主体责任，近日，乐安县市场监管局联合县教育体育局组织开展2026年春季校园食品安全专题培训，全县供餐的中小学及幼儿园食堂管理人员共计90余人参加。
此次培训紧扣春季校园食品安全风险特点，聚焦关键环节，重点强调开学前各项准备工作，督促各学校扎实开展开学前食品安全自查。要求逐一排查从业人员健康证有效性，杜绝无有效健康证人员上岗；全
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今日导读：2026年元宵节饮食消费提示；低价椰子水或造假你还敢喝吗；京东外卖宣布2026年目标实现30%市占率（2026年3月3日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
2026年元宵节饮食消费提示
正月十五闹元宵，市场监管部门发布元宵汤圆消费提示。购买预包装元宵汤圆时，要查看食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产许可证编号等标签信息，选择正规渠道购买。元宵多需冷冻保存，配料按含量高低排序，可留意配料表及致敏源信息。汤圆糯米外皮消化慢，糖油含量较高，建议适量食用，老人、儿童、消化弱者应细嚼慢咽，可切成小块，糖尿病、心脑血管病患者需谨慎食用。
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湖南省市场监管局组织开展2026年第2次食品安全业务学习和风险会商会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
2月27日，湖南省市场监管局召开2026年第2次食品安全业务学习暨风险会商会议。省局党组成员、副局长向延华主持会议并讲话。
会议深入学习贯彻国务院食安委有关会议和文件精神，解读市场监管总局发布的食品安全新规，分析当前食品安全突出风险隐患，讨论研究2026年食品安全重点工作。会上，食品相关处室负责人分别对《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录》《重点液态食品道路散装运输联单管
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以“三个更加”为目标 四川省市场监管局研究食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
2月28日，四川省市场监管局专题研究食品安全工作。党组成员、副局长、机关党委书记欧海林出席并讲话。
全体人员学习了国务院食品安全委员会第三次全体会议精神，总结回顾2025年食品安全工作，充分肯定成绩，深入分析食品安全形势，并对2026年工作进行安排部署：方向要更加明确。牢牢把握正确政治方向，始终坚守初心使命，强化履职担当，坚持守底线、保安全、促发展，把保障食品安全作为为民办实事、
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误喝过期牛奶暴瘦53斤？真相是——
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
近日，#男子误喝过期牛奶暴瘦53斤#的新闻引发热议。
很多人不解：喝过期牛奶，不就是闹个肚子吗？但根据报道，这位当事人的遭遇却完全不同——他没有腹泻，却饱受持续腹胀腹痛的折磨，最终查出因肠道神经受损而暴瘦。这提醒我们，食品过期背后的风险，可能远超想象。
过期牛奶到底能不能喝？
从食品安全角度出发，不要饮用任何超过明确标示保质期的牛奶及奶制品。
1.保质期是
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重要提示：北京元宵汤圆抽检结果出炉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
元宵佳节来临之际，为守护市民“舌尖上的安全”，北京市市场监督管理局组织开展了元宵汤圆专项抽检。
抽检覆盖本市食品生产企业、商场超市、批发零售市场、餐饮单位等场所，共抽取元宵汤圆样品44批次，涵盖三全、思念、稻香村、好利来等市场主要品牌，检测结果显示，所有样本均符合国家标准。
抽检结果表明，本市元宵汤圆食品安全状况总体良好，市民可以放心选购。市场监管部门将持续加强节日期间食
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车棚变身菜站，城市更新办照更便利啦～
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
地铁里开咖啡馆，小区自行车棚改便民菜站，老旧厂房变身文创街区……今后，这些城市更新改造空间办营业执照，流程更简、效率更高！
近日，市市场监管局发布《关于利用城市更新改造空间从事经营活动办理营业执照流程指引》，进一步简化房产相关信息核实流程，用登记便利化助力城市存量空间盘活、便民服务提质、产业业态升级。
哪些场景能享便利？
只要是本市行政区域内，按城市更新项目实施
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不采、不买、不吃野生蘑菇！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
近期，中山市雨水充沛、气候湿润，野生蘑菇开始快速生长。华南地区现存野生蘑菇中，有大量有毒蘑菇，即便专业人员都难以通过肉眼辨别，误食极易引发中毒，严重可危及公众生命安全。为保障广大消费者身体健康和生命安全，中山市市场监督管理局在此提醒您：
（一）民间“土方法”均无法辨毒
凭借所谓的“经验”辨别蘑菇是否有毒的方法是不可靠的。
1.颜色鲜艳才有毒？
例如剧毒的致
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餐饮食品安全消费提示： 请谨慎采摘购买食用野菜和野生蘑菇
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
时下春意正浓，万物复苏，既是野菜、野生蘑菇生长的旺季，也是误食有毒野菜、野生蘑菇引发食物中毒事件的高发季节。安阳市市场监督管理局发出提示，野菜、野生蘑菇虽清新可口，但不要盲目采摘、购买、食用，谨防中毒。
一、毒野菜、毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损伤等，严重者可致死亡。有毒的植物如野胡萝卜、野芹菜、苍耳子、曲菜娘子、
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河南发布春季学期食品安全工作提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
为筑牢春季校园食品安全防线，保障全省师生饮食安全和身心健康，河南省市场监督管理局提示全省各类学校、幼儿园和校外供餐单位、大宗食材供应商落实主体责任，凝聚共治合力，守护校园“舌尖上的安全”。
一、压实主体责任，加强食品安全管理
各类经营主体要切实履行食品安全主体责任，落实管理制度，加强日常管理，强化风险管控，积极构建严格的食品安全管理体系。
1.健全管理机制。严格落
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