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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 科学选用“跨界食品”

    来源:科学养生 发布日期:2015-01-01

    "跨界",是个新近流行语词,即使在刚修订不久的第6版《现代汉语词典》中,也找不到对它的解释。按字义说,只能是"超越一定范围"的意思。"跨界"最早兴起于演艺界,比如唱京剧的改演小品了,说相声的当县长去了
  • 某高职院校学生食品安全知识态度行为调查及干预效果评价

    来源:东南大学 发布日期:2015-01-01

    目的了解江苏省盐城市某高职院校学生食品安全知识、态度和行为(Knowledge, Attitude and Practice, KAP)现况,分析影响高职学生食品安全知识、态度和行为水平的主要因素,研
  • 湖北省食品药品监督管理局召开药品企业座谈会

    来源:医药导报 发布日期:2015-01-01

    2015年工作怎么抓?抓什么?工作中有哪些方面需要加强和改进?为认真谋划2015年食品药品监管工作,2014年11月18日,湖北省食品药品监督管理局邀请12家药品企业负责人座谈,面对面征求对2015年
  • 扬鞭奋进正当时 汪洋副总理调研北京市食品药品监管工作后记

    来源:首都食品与医药 发布日期:2015-01-01

    秋天是收获的季节。它既是一个生长周期的结束,又是新一轮生命周期的开端。这个季节的北京,花儿褪去,叶子们呈现出缤纷的色彩,红得喜庆,黄得温暖,绿得抖擞……就是在这个美好的季节里,北京市食品药品监督管理系
  • 撬动中国食品产业未来发展新支点——第四届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛

    来源:食品工业科技 发布日期:2015-01-01

    随着食品科技的迅猛发展,中国食品工业整体水平呈现跨越式增长,而为应对现阶段行业发展不平衡,有效实现从多个层面构筑科技与产业的"无缝"对接,八方同仁齐聚一堂共商大计,以图奏响科企对接华美篇章。
  • 关于儿童牛奶中的食品添加剂

    来源:饮食科学 发布日期:2015-01-01

    前不久,部分媒体报道称"儿童牛奶含有多种食品添加剂,甚至高达10种以上,会增加儿童肾脏和肝脏负担,并建议儿童尽量少饮用儿童牛奶",引起社会关注。对此,国家食品药品监督管理总局指派专家,就此事件给予专业
  • 无糖食品真的无糖吗

    来源:科学之友(上半月) 发布日期:2015-01-01

    无糖食品被糖友们当作"幸福的替代品",可以一解禁口之苦。但是,无糖食品真的无糖吗?对糖友们来说,如何认识无糖食品,怎样食用无糖食品以及如何挑选无糖食品,都是一门大学问。"无糖"非无糖无糖食品,是相对于
  • Oh NO!罐装食品会让血压升高

    来源:中国食品 发布日期:2015-01-01

    韩国国立首尔大学医学院的洪润哲教授研究发现:用来包装软饮料罐头的内部涂层含有化学物质双酚A,可能会增加高血压和心脏病的患病风险。双酚A被广泛用于易拉罐和塑料瓶的封装内衬,先前的研究表明,这种化学物质会
  • 基于治生理论视角下食品企业诚信机制研究

    来源:上海工程技术大学 发布日期:2015-01-01

    “民以食为天”,食品行业与人的生命质量和健康程度息息相关,同时也是消费品行业中为国家提供最大积累、吸纳城市和农村劳动力转移就业人员最多、与大多数其他行业的相关性和对农业的依赖性较强的产业门类。然而,近
  • 编织食品安全的监管网络

    来源:中国人大 发布日期:2015-01-01

    近年来,我国也加大了食品安全违法的惩治力度,目前形成了以食品安全法为主导,刑法、产品质量法、消费者权益保护法等基本法律为补充,以及单行的食品安全行政法规为配套的法律体系。然而现行食品安全治理体系仍然存
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