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宠物食品行业发展状况及调查
来源:黑龙江科技信息 发布日期:2015-01-05
近年来,中国城乡居民养的猫、狗数量剧增。作为宠物经济产业链的宠物食品行业也成为了中国消费品中增长最快的行业之一。宠物的日趋增多促进了其相关产业的发展,但是大部分中国消费者并没有形成为宠物购买宠物食品或
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治理理论视野下的食品安全监管问题
来源:党政干部论坛 发布日期:2015-01-05
食品安全不仅关系到个人的身体健康和生活水平的提高,也关系到国家的稳定和健康发展。但是,在人们对食品数量的需求得到满足的情况下,对食品质量的需求却越来越得不到满足,食品安全问题频发,使得我国乃至全球的食
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不同类型罐头食品热杀菌过程模拟与优化研究
来源:浙江大学 发布日期:2015-01-05
本文基于COMSOL Multiphysics多物理场软件和Data Trace无线温度传感器等新型研究手段,采用羧甲基纤维素钠(CMC)、水和金枪鱼为模拟和仿真研究对象,分别研究了粘度、罐高径比与倾
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淮安培育食品千亿元产业的产业集群发展研究
来源:经济师 发布日期:2015-01-05
以"十二五"期间发展淮安"五大千亿元产业"为契机,针对"五大千亿元产业"之食品产业展开研究。在对淮安食品产业发展基本情况调研的基础上,分析淮安食品产业体系存在的问题和面临的挑战,提出淮安食品产业发展模
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提高微生物检验精度以确保食品安全
来源:临床医药文献电子杂志 发布日期:2015-01-05
目的探讨提高微生物检验精度的相关措施,以确保食品安全。方法选择500份食品样本进行检测。结果在检出时间方面,样品中含有的微生物越多,检出时间越短。且不同的样品因污染源不同,具体检出时间也各不相同。结论
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植物多酚抑制食品中晚期糖基化终末产物的形成的作用机理研究
来源:浙江大学 发布日期:2015-01-05
近年来,食品中晚期糖基化终末产物(Advanced Glycation End-products, AGEs)的发现、分析检测方法、形成机理和抑制途径等研究引起了世界相关领域科学家的广泛关注。大量研究
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食品产业:“甜蜜事业”撑起一片天
来源:广元日报 发布日期:2015-01-05
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建构主义理论和多媒体环境下的食品专业英语教学改革
来源:科教导刊(上旬刊) 发布日期:2015-01-05
本文根据目前高校食品专业英语的教学现状,并结合建构主义理论和多媒体教学环境,对食品专业英语的教学内容和教学方法等方面的教学改革进行了一些探讨。
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2014食品安全热词会议在京举办
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-01-05
本刊讯(记者申海鹏)1月14日,2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京举办。中国食品科学技术学会连续第4年组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食品安全热点词
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施耐德电气 助力食品饮料制造企业卓越运营
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-01-05
"十二五"期间,我国食品饮料工业发展处于战略机遇期,既存在继续保持快速发展的重大机遇,也面临加快转变发展方式、节能降耗、保证食品安全等重大问题的挑战和压力。同时,面对趋于白热化的食品饮料市场竞争,原材
027-87841330