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食药监总局部署2015年工作:改革食品生产监管制度
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-01-05
本刊讯(记者王翠竹)1月13~14日,食品药品监管总局在北京召开全国食品生产监管工作会议。会议总结了2014年食品生产监管工作,并部署安排2015年食品生产监管工作任务。会议指出,2014年,全系统认
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3M食品安全推出24小时菌落总数检测方法——3M~(TM) Petrifilm~(TM)快速菌落总数测试片上市已获AOAC-PTM认证
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-01-05
30年前,3M发布了第一款3M测试片——3MTM PetrifilmTM菌落总数测试片,引领了食品安全微生物检测方法的新方向。为保障食品安全,释放实验室空间,提高实验室效率迈进了一大步。3M食品安全积
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大学生食品安全认知影响因素和食品安全教育对策研究
来源:中国健康教育 发布日期:2015-01-05
目的了解在校大学生对当前食品安全问题的关注情况、食品安全认知及其影响因素,探索相应的食品安全教育对策。方法自拟问卷调查3所大学500名大学生,获得476份有效调查问卷,采用Logistic回归、聚类分
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宠物食品行业发展状况及调查
来源:黑龙江科技信息 发布日期:2015-01-05
近年来,中国城乡居民养的猫、狗数量剧增。作为宠物经济产业链的宠物食品行业也成为了中国消费品中增长最快的行业之一。宠物的日趋增多促进了其相关产业的发展,但是大部分中国消费者并没有形成为宠物购买宠物食品或
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《食品雕刻》实训指导书校本教材的开发与研究
来源:亚太教育 发布日期:2015-01-05
根据职业院校学生的特点,课题组成员对《食品雕刻》实训指导书校本教材进行了开发与研究,本文主要探讨了《食品雕刻》实训指导书校本教材的开发的原则、设计思路、主要内容和开发反思等。通过《食品雕刻》实训指导书
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治理理论视野下的食品安全监管问题
来源:党政干部论坛 发布日期:2015-01-05
食品安全不仅关系到个人的身体健康和生活水平的提高,也关系到国家的稳定和健康发展。但是,在人们对食品数量的需求得到满足的情况下,对食品质量的需求却越来越得不到满足,食品安全问题频发,使得我国乃至全球的食
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完善食品安全管理监督机制 发展绿色畜牧经济
来源:当代畜禽养殖业 发布日期:2015-01-05
在我国的农业总产值中,畜牧业总产值占据的比例持续提高,一些地方已超过50%,而且发展步伐还在不断加快,成为我国发展经济的支柱产业。然而,我国在食品安全方面的监督管理机制不完善、畜禽产品检验检疫力度不够
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蘑菇加工三种新食品
来源:农家顾问 发布日期:2015-01-05
1.蘑菇酱菜(1)腌坯。将蘑菇去杂洗净沥干,按每100千克水加盐10~15千克的比例配成盐水,将蘑菇置盐水中以浸没为度,密封腌一周,其间翻动2次,使盐分渗透均匀。(2)酱渍。起菇沥去盐水,入清水中浸泡
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基于ROPE模式的政府在食品安全中的危机公关研究
来源:经营管理者 发布日期:2015-01-05
危机在企业几乎不可避免,公关危机使企业处于不幸的新闻中,使企业不得不作出回应以承担对社会的责任。当涉及到整个国家的品牌危机时,则需要政府出面,调动国家的危机公关来解决事件。食品企业肩负着保障食品安全的
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基于联系数的车站环境和站卖食品卫生情况聚类分析
来源:中国卫生产业 发布日期:2015-01-05
目的探讨联系数对车站环境和站卖食品卫生情况的聚类分析。方法应用均匀分布法确定给定车站各评价指标观测值的等级区间值,根据集对分析的原理构造三元联系数并计算中间有效值,有效值最大者对应的等级即为该车站类别
027-87841330