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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 中国的食品安全丑闻为何改进法规不会缓解现状

    来源:食品安全导刊 发布日期:2015-01-05

    中国的食品行业,政府和消费者应该要对更多的食品安全丑闻有所准备,因为它们很可能就要来了。听起来这对消费者而言是个坏消息,但其实并不是。这是对公职人员和企业的挑战。中国的食品安全法规在过去几年中变得愈发
  • 食品产业:“甜蜜事业”撑起一片天

    来源:广元日报 发布日期:2015-01-05

  • 食品外贸电子刊

    来源:进出口经理人 发布日期:2015-01-05

    形象差、企业多、声誉低、缺少话语权和恶性竞争,这就是今日中国食品出口给人的直观印象。每每与企业谈及此事,大家都有被刺痛的感觉。中国本来就是一个世界闻名的食品大国,怎样能为食品出口转型升级添把火,如何为
  • 建构主义理论和多媒体环境下的食品专业英语教学改革

    来源:科教导刊(上旬刊) 发布日期:2015-01-05

    本文根据目前高校食品专业英语的教学现状,并结合建构主义理论和多媒体教学环境,对食品专业英语的教学内容和教学方法等方面的教学改革进行了一些探讨。
  • 专家点评:2014年发生在食品行业的那些事儿

    来源:食品安全导刊 发布日期:2015-01-05

    回顾刚刚过去的2014年,食品安全呈现一种波澜起伏之态,虽有一系列的法规相继出台,但也出现了许多公众不愿意看到的食品安全事件。食品安全在过去的一年依旧是大家热议的话题。从百度统计数据来看,"食品安全"
  • 食药监总局部署2015年工作:改革食品生产监管制度

    来源:食品安全导刊 发布日期:2015-01-05

    本刊讯(记者王翠竹)1月13~14日,食品药品监管总局在北京召开全国食品生产监管工作会议。会议总结了2014年食品生产监管工作,并部署安排2015年食品生产监管工作任务。会议指出,2014年,全系统认
  • 办理危害食品安全案件遇到的问题与思考

    来源:法治与社会 发布日期:2015-01-05

    食品安全问题是关乎民生的重大社会问题。危害食品安全犯罪是指在食品生产和销售过程中发生的危害食品安全的,依法应当承担刑事责任的犯罪行为,是当前刑事政策打击的重点。危害食品安全案件具有社会影响恶劣、群众关
  • 食品安全多部门监管机制研究

    来源:学理论 发布日期:2015-01-05

    2013年的政府机构改革在反思食品安全监管机制的基础上,组建了国家食品药品监督管理总局,试图改变多部门监管模式的缺陷。然而,2014年上海"福喜"事件折射出了统一监管模式仍然存在问题。难道多部门监管机
  • 以设计性食品工艺学实验为依托提高应用型大学生的创新能力

    来源:课程教育研究 发布日期:2015-01-05

    培养大学生科研创新能力是高校教学改革的一个重要目标。食品工艺学是食品科学与工程专业的一门理论性和实践性都非常强的专业课,通过开设食品工艺学设计性实验可以使学生更好的将食品工艺科学理论应用于生产实践,培
  • 论食品安全标准的界分与适用——从“农夫山泉标准事件”谈起

    来源:中国标准化 发布日期:2015-01-05

    "农夫山泉标准事件"折射出我国食品安全标准体系内在的冲突和不一致,并反映了食品安全标准在适用中的问题。《标准化法》虽然对各级标准的地位有所界定,但是标准冲突产生有两方面主要原因,一方面是标准本身,对于
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