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以制度和标准保障“舌尖上的安全”——山东安丘出口食品农产品示范区见闻闻
来源:农业知识 发布日期:2015-01-08
梳头、戴上口罩、发网和工作帽,穿上防尘服、使用不同的消毒液反复洗手、换上水靴趟过约10厘米深的消毒池,进入除尘间、举起双手经过全方位环绕"风淋",才能进入车间。山东鲁丰集团的员工,每天都要经过这么"麻
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覆盆子的生理功能及其在食品工业的开发应用进展
来源:吉林农业 发布日期:2015-01-08
本文对新型绿色水果覆盆子的化学成分、生理药理功能以及覆盆子在食品工业中的开发应用现状及前景进行了综述。
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用3D打印老年个性化食品
来源:科学大观园 发布日期:2015-01-08
欧洲的人口老龄化现象日益严重。2010年,65岁以上人数已占总人口的17%,到2060年,老年人口还将上涨30%。此外,大家也知道老人很容易患营养不良症,尤其是有咀嚼或吞咽困难的老人。在欧洲养老院里,
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论风险预防原则适用于我国食品安全法中的思考
来源:粮油加工(电子版) 发布日期:2015-01-08
现代社会,食品安全日益受到人们重视。食品安全问题一旦爆发,对生命安全、身体健康的损害,其覆盖面之广,程度之深,难以用实际的经济利益来与之衡量。风险预防原则就是在社会形势下所提出的新型法律理念,将事后救
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2015;共绘食品安全新监图
来源:中国医药报 发布日期:2015-01-08
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宁乡经开区食品产业集群悄然崛起
来源:中国食品报 发布日期:2015-01-08
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消费者概念辨析——以最高法对食品药品纠纷案件司法解释为中心
来源:价值工程 发布日期:2015-01-08
我国《消费者权益保护法》和《食品安全法》中对消费者概念的界定已不能适应现代消费行为的发展,2014年最高人民法院《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》的出台意味着司法实践对消费者界定标准的
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柱前衍生-高效液相色谱-荧光检测法测定罐头食品中的尿素
来源:色谱 发布日期:2015-01-08
建立了罐头食品中尿素残留检测的柱前衍生-高效液相色谱-荧光检测方法。取5.0 g样品,经20 mL 1%(v/v)乙酸溶液提取、定容,离心后取上清液过滤,吸取0.5 mL提取液用呫吨醇进行衍生,采用高
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食品小作坊许可制度现状及问题的思考
来源:粮油加工(电子版) 发布日期:2015-01-08
食品企业和食品小作坊是当前食品行业两种经营主体,二者满足了我国民众对现代新型食品和传统特色饮食的需求,是我国食品产业结构上不可或缺的组成部分。但是我国只明确了食品企业实行行政许可的监管手段,将食品小作
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宣传力也是监管力
来源:中国医药报 发布日期:2015-01-08
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