-
食品安全修法;力保“舌尖安全”
来源:农村.农业.农民(A版) 发布日期:2015-01-10
2014年12月22日召开的十二届全国人大常委会第十二次会议继续审议食品安全法修订草案。这部关乎老百姓"舌尖上的安全"的法律,在二审修订时有哪些新变化?通过以下七个关键词,可窥一斑。【关键词:食品贮存
-
甜(糯)玉米及芦笋种植基地获批国家级出口食品农产品质量安全示范区
来源:农业科技与信息 发布日期:2015-01-10
以武威市凉州区政府牵头创建的凉州区出口甜(糯)玉米及芦笋质量安全示范区被国家质检总局评定为国家级出口食品农产品质量安全示范区,于2014年11月20日在国家质检总局网站上予以公告。截至目前,甘肃省共有
-
食品及其包装材料中双酚A的测定方法研究
来源:包装工程 发布日期:2015-01-10
目的基于阳离子聚合物(PDDA)能诱导金纳米粒子聚集,PDDA与单链核酸之间的电荷吸引效应能够阻止PDDA的诱导作用,以及BPA核酸适配体的特异性,构建一种新型生物传感器检测分析双酚A含量的方法。方法
-
木质食品接触材料中有害物质的分析
来源:包装工程 发布日期:2015-01-10
目的分析木质食品接触材料本身所含有的有害物质及其迁移。方法根据国内外研究结果的有关资料,对木质食品接触材料中存在的重金属、胶粘剂、烟熏剂、多环芳烃、防腐杀菌剂、漂白剂及着色剂等有害化学物质的来源、毒性
-
食品包装用纸中残留污染物分析
来源:包装工程 发布日期:2015-01-10
目的介绍食品包装用纸中常见残留污染物的种类及其分析方法,为以后的研究提供方向。方法分析和总结近些年来国内外有关食品包装纸中污染物的研究成果。结果食品包装纸中常见的污染残留物主要有六大类,包括重金属及其
-
胶束增敏催化光度法测定食品中的痕量硒
来源:食品研究与开发 发布日期:2015-01-10
讨论利用硒催化溴酸钾氧化甲基橙褪色的原理建立了一种测定硒的方法,确定在测定波长λ为506 nm,硒浓度在0.2μg/m L~1.2μg/m L范围内与△A呈良好的线性关系,测定的线性回归方程为△A=0
-
丝状真菌发酵生产食品色素的研究
来源:中国调味品 发布日期:2015-01-10
丝状真菌有望成为食品色素的可靠来源,如聚酮类曲红色素和羟基芦荟蒽醌类色素,它们具有化学结构多样、生物活性显著并往往兼有营养和保健功能等优点,因此丝状真菌生产食品色素极具开发潜力。简要综述了近年来在丝状
-
纳米材料在食品包装中的应用及安全性评价
来源:包装工程 发布日期:2015-01-10
目的阐述几种常用纳米材料在食品包装中的应用,并对其安全性进行研究。方法分别阐述Ag,Ti O2,Si O2,Zn O,蒙脱土等纳米材料在食品包装方面的应用。结论纳米材料能有效改善包装材料的特性,保持食
-
高职食品专业毕业生职业素质要求及培养方法初探
来源:职业技术 发布日期:2015-01-10
本文就高职食品专业毕业生面临的工作特性,分析了职业素质要求,初步探索研究了高职食品专业毕业生职业素质培养方法。
-
食品安全责任保险制度的构建和推行措施
来源:法制与经济 发布日期:2015-01-10
频发的食品安全事故使得强化食品安全保障问题显得尤为突出,食品安全责任保险制度应运而生。但是,如何构建该制度在理论和实务中并未达成一致共识。文章运用比较分析的手法对食品安全责任险的投保方式进行论述,进一
027-87841330