-
胶束增敏催化光度法测定食品中的痕量硒
来源:食品研究与开发 发布日期:2015-01-10
讨论利用硒催化溴酸钾氧化甲基橙褪色的原理建立了一种测定硒的方法,确定在测定波长λ为506 nm,硒浓度在0.2μg/m L~1.2μg/m L范围内与△A呈良好的线性关系,测定的线性回归方程为△A=0
-
食品及其包装材料中双酚A的测定方法研究
来源:包装工程 发布日期:2015-01-10
目的基于阳离子聚合物(PDDA)能诱导金纳米粒子聚集,PDDA与单链核酸之间的电荷吸引效应能够阻止PDDA的诱导作用,以及BPA核酸适配体的特异性,构建一种新型生物传感器检测分析双酚A含量的方法。方法
-
木质食品接触材料中有害物质的分析
来源:包装工程 发布日期:2015-01-10
目的分析木质食品接触材料本身所含有的有害物质及其迁移。方法根据国内外研究结果的有关资料,对木质食品接触材料中存在的重金属、胶粘剂、烟熏剂、多环芳烃、防腐杀菌剂、漂白剂及着色剂等有害化学物质的来源、毒性
-
高职食品专业毕业生职业素质要求及培养方法初探
来源:职业技术 发布日期:2015-01-10
本文就高职食品专业毕业生面临的工作特性,分析了职业素质要求,初步探索研究了高职食品专业毕业生职业素质培养方法。
-
食品接触橡胶材料中化学物质及迁移研究进展
来源:包装工程 发布日期:2015-01-10
目的综述食品接触橡胶材料中的一些化学物质及其迁移的研究现状,为相关研究提供参考。方法查阅并总结近些年来国内外食品接触橡胶材料的相关文献及已发布的相关卫生标准。结果橡胶在食品工业中应用广泛,由于橡胶材料
-
河北省纸质食品包装材料中荧光增白剂使用情况调查分析
来源:包装工程 发布日期:2015-01-10
目的了解河北地区纸质食品包装材料中11种荧光增白剂使用情况。方法使用超高效液相色谱-荧光检测法对河北地区96份纸质食品包装材料使用情况进行研究。结果在此次检测的96份样品中,共检出阳性样品11份,检出
-
气相色谱串接质谱快速检测不同类别食品中的邻苯二甲酸酯
来源:包装工程 发布日期:2015-01-10
目的建立食品中16种塑化剂的快速检测方法。方法采用简化净化步骤,不同试样采用不同的萃取溶剂,然后用固相萃取柱净化、洗脱,洗脱液浓缩后,用气相色谱-串接质谱仪测定,内标法定量测定不同食品中16种邻苯二甲
-
超市生鲜食品流通过程中的损耗控制与研究
来源:四川旅游学院学报 发布日期:2015-01-10
随着超市行业在国内的飞速发展,生鲜食品陆续进入各大连锁超市,而生鲜商品货架期非常短暂,这对超市的经营管理水准有更高要求。另外,生鲜商品从超市的采购、运输、加工、陈列等环节中损耗随时发生,损耗率的大小直
-
浊点萃取-GFAAS测定不锈钢制品中食品模拟物中六价铬
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2015-01-10
目的探讨浊点萃取-GFAAS方法测定不锈钢制品中食品模拟物中六价铬。方法采用非离子表面活性剂浊点萃取富集石墨炉原子吸收法测定。结果优化条件为:p H=4,DDTC浓度为2.0 g/L,Triton X
-
FAO食品价格指数连续3个月基本持稳
来源:世界农业 发布日期:2015-01-10
FAO最新发布的信息,2014年11月全球食品价格指数依然保持稳定,其中植物油和谷物价格有小幅上扬,奶类价格略有下跌。11月食品价格指数平均为192.6点,已连续第三个月保持稳定。该指数目前比其201
027-87841330