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欧盟食品安全局就6种物质用于食品接触材料发布意见
来源:食品与生物技术学报 发布日期:2015-01-15
2014年11月25日,欧盟食品安全局(EFSA)就6种物质用于食品接触材料发布意见。这6种物质包括月桂酸(Dodecanoic acid)、12-氨基(12-amino-)、乙烯聚合物(Polyme
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食品标签与食品安全惩罚性赔偿如何对等
来源:中国食品报 发布日期:2015-01-15
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坚果类食品中有机磷农药的测定——以榛子为例
来源:农业与技术 发布日期:2015-01-15
建立了气相色谱法对坚果类食品中有机磷农药的分析方法。试样中有机磷类农药经乙腈提取,提取溶液经过滤、蒸干乙腈后,用乙酸乙酯∶环己烷=1∶1的混合液定容,经过膜净化进行分析。分析结果经重复性限和再现性限比
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芳氧羧酸类化合物在高糖食品中的应用及其检测方法研究
来源:广东化工 发布日期:2015-01-15
甜味抑制剂是指具有抑制糖类物质甜味的一类天然的或人工合成的化合物,是一种新型的食品添加剂。本文对在食品使用最广泛的甜味抑制剂芳氧羧酸类化合物进行了综述,介绍了其安全性及其抑制甜味的机理。此外,本文综述
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美国食品药品监督管理局兽药中心:致力于制定兽药管理的国际标准
来源:中国渔业质量与标准 发布日期:2015-01-15
兽药的合理使用是保护公共卫生和动物健康的重要手段,因此需要具备安全性、有效性和高品质的兽药。如能针对兽药进行良好的管理,制定并实施相关国际标准,即可在国际层面实现保护公共卫生和动物健康的目标。旨在为实
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美国环境工作小组(EWG)公布12种“最脏”食品添加剂
来源:食品与生物技术学报 发布日期:2015-01-15
据美国食品安全新闻网消息,美国环境工作小组(EWG)发布了食品添加剂"黑名单"列表,公布了12种食品"最脏"食品添加剂。这12种脏食品添加剂包括:硝酸盐和亚硝酸盐、溴酸钾、对羟基苯甲酸丙酯、丁基化羟基
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乳酸盐通量及其控制分析:食品功能的定量化评价方法
来源:食品科学 发布日期:2015-01-15
目的:食品对机体的影响主要表现为对代谢和代谢网络的影响,本实验旨在研究食品对机体代谢作用的定量化评价方法。方法:通过对志愿者外周血采样,首先研究4 种生理状态(基础状态、学习状态、运动状态和发烧状态)
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动物源性食品质量安全浅析
来源:中国畜禽种业 发布日期:2015-01-15
动物性食品安全,是指动物性食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病,或产生危及消费者及其后代健康的隐患。动物源性产品安全关系到广大人民群众的身体健康和生活质量
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食品行业产品伤害危机的社会危害与政府治理机制更新
来源:华东理工大学学报(社会科学版) 发布日期:2015-01-15
我国政府治理食品行业的成效主要由食品安全法规、监管人员的执业素质和职业道德、公众参与的意愿以及辅助监管执法的技术设备等因素共同决定,各因素协调配合、相辅相成的健康运行形成有效的政府治理机制。如果其中任
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《辽宁省食品安全联合执法工作制度》近日出台
来源:品牌与标准化 发布日期:2015-01-15
食品安全是重大的民生问题,关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定。近年来辽宁省制定实施了一系列政策措施,有效地保障了公众的食品安全。近日,继辽宁省食药监局发布修订的《辽宁省食品安全事故应急预
027-87841330