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柱前衍生-高效液相色谱法检测食品中的黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2
来源:食品工业科技 发布日期:2015-01-05
目的:改进柱前衍生-高效液相色谱法测定食品中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2。方法:分别用甲醇-水(8∶2,v∶v)或二氯甲烷提取食品中的黄曲霉毒素。提取液经免疫亲和柱净化后,采用三氟乙酸(或甲酸)
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基于联系数的车站环境和站卖食品卫生情况聚类分析
来源:中国卫生产业 发布日期:2015-01-05
目的探讨联系数对车站环境和站卖食品卫生情况的聚类分析。方法应用均匀分布法确定给定车站各评价指标观测值的等级区间值,根据集对分析的原理构造三元联系数并计算中间有效值,有效值最大者对应的等级即为该车站类别
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台湾保健食品怎么卖
来源:医药经济报 发布日期:2015-01-05
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3M食品安全推出24小时菌落总数检测方法——3M~(TM) Petrifilm~(TM)快速菌落总数测试片上市已获AOAC-PTM认证
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-01-05
30年前,3M发布了第一款3M测试片——3MTM PetrifilmTM菌落总数测试片,引领了食品安全微生物检测方法的新方向。为保障食品安全,释放实验室空间,提高实验室效率迈进了一大步。3M食品安全积
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欧盟食品加贴“过敏须知”
来源:共产党员 发布日期:2015-01-03
据法新社报道,欧盟委员会2014年12月13日公布新条令,规定餐馆及相关企业必须在所售食品上加贴"过敏须知"标签,以告知顾客该食品是否会引发过敏或其他健康问题。欧委会这项新规已经酝酿3年之久,将适用于
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农村食品安全掩映在富裕生活下的尴尬
来源:中国食品报 发布日期:2015-01-02
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食品安全难监管
来源:青年博览 发布日期:2015-01-01
食品安全做不好的原因是小农经济。中国有2.29亿农户,没法管理。这些小农每天就在生产着同质、同类的产品。食品安全的监管就很难做到,这是任何一个国家政府不能做到的,食品不安全就成必然了。土地产权是宪法的
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毛细管电泳富集技术在食品中几类药物残留分析中的应用
来源:浙江工商大学 发布日期:2015-01-01
人用及兽用药物的药物残留已经成为食品安全领域备受关注的热点问题,由于其在日常中使用普遍,用量较大,在使用中存在操作不当的问题,导致其在环境中、食品中残留,这些残留的药物可通过食物链或者其它方式进行累积
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北京市食品药品监督管理局《牛、羊肉片(卷)生产审查实施细则(2014版)》
来源:中国食品 发布日期:2015-01-01
一、发证产品范围及申证单元实施生产许可证管理的牛、羊肉片(卷)是指以牛、羊肉为原料经解冻或不解冻、分割、整形、快速冻结、包装等工序制成的非直接食用的牛、羊肉卷(方砖)或者是以牛、羊肉卷(方砖)为原料,
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《食品工业科技》扩增审稿专家的通知
来源:食品工业科技 发布日期:2015-01-01
首先感谢广大读者和作者对《食品工业科技》杂志的支持与帮助。近年来《食品工业科技》杂志投稿量大幅增加,并且由于食品科学稿件覆盖面广,交叉学科多,现有审稿专家很难满足读者希望稿件及时审回的要求。为了进一步
027-87841330