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食品安全要可靠 控防措施不可少
来源:中国果菜 发布日期:2015-01-15
人类生存、经济腾飞、社会进步、时刻离不开安全、卫生、营养的食品。俗话说:民以食为天,食以安为先。古往今来,人们都十分注重食品的安全与健康,尤其是现今社会,生活物质水平提高,人们消费观念改善,腰包鼓起来
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南通市某高校大学生食品安全知识行为调查
来源:江苏预防医学 发布日期:2015-01-15
目的了解大学生食品安全知识、态度、行为现况。方法对南通市某大学800名大学生进行问卷调查。结果大学生食品安全知识平均(40.41±5.54)分,正确率为55.23%。非医学生平均(37.95±5.18
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雨润食品4批次检测不合格
来源:人人健康 发布日期:2015-01-15
国家食品药品监督管理总局近日公布了2014年度第二阶段食品及食品添加剂的抽检信息,雨润食品有4批次产品上榜。雨润食品4批次检测不合格雨润食品4批次不合格的食品分别是:马鞍山雨润百瑞食品有限公司生产的雨
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固相萃取-气相色谱质谱联用法同时测定食品接触产品中邻苯基苯酚、噻苯咪唑、联苯及抑霉唑的迁移量
来源:福建分析测试 发布日期:2015-01-15
建立了气相色谱质谱联用技术同时测定邻苯基苯酚(OPP)、噻苯咪唑(TBZ)、联苯(DP)及抑霉唑(IMZ)迁移量的方法。样品分别采用水、4%乙酸、20%乙醇、50%乙醇作为食品模拟物,在特定条件下浸泡
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理性科学 直面中国食品安全“持久战”
来源:中国医药报 发布日期:2015-01-15
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食品与生物技术学报
来源:食品与生物技术学报 发布日期:2015-01-15
《食品与生物技术学报》主要发表食品科学与技术、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程、食品组分与物性、食品生物技术、食品营养与功能因子、食品安全与质量控制、食品加工与配料、谷物与淀粉工程、油脂与植
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冬储食品;能否健康吃
来源:今日中国 发布日期:2015-01-15
"时令是食物的挚友,但也是食物的死敌"。在过去,一到冬天,中国广阔的北方一片荒凉,人们从秋天就开始忙碌地储存过冬的食物。家家户户挖地窖储存白菜、萝卜、胡萝卜、马铃薯等几样过冬菜,同时还要渍酸菜、做泡菜
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浅谈如何抓好学校食堂食品安全监管工作
来源:临床医药文献电子杂志 发布日期:2015-01-15
目的通过对抚松食药监局在三年学校食堂监管工作中采取的措施方法及成效的介绍,为其它基层学校食堂的监管工作提供参考和借鉴。方法通过对比的方法,将2011~2014年抚松地区学校食堂食品安全水平的调查情况真
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微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定食品中的主、微量元素
发布日期:2015-01-15
采用微波消解食品样品后直接进行分析,调节动态反应池DRC(Dynamic reaction cell)的电压参数(Rpa)而不通入气体,选择性抑制高浓度元素K,Na,Ca,Mg,Al的信号强度,同时应
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上海市质监局公布2014年食品用纸、包装容器等制品质量联动监督抽查结果
来源:纸和造纸 发布日期:2015-01-15
2014年10月27日从上海市质量技术监督局获悉,该局近期组织对上海市生产的食品用纸包装容器等制品质量进行了联动监督抽查,共计抽查产品30批次。本次抽查依据GB 11680《食品包装用原纸卫生标准》、
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