-
食品中亚硫酸盐的测定方法探索
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-01-15
本方法将食品中的亚硫酸盐经超声充分溶解于水中,应用库伦法原理,通过定硫仪测定,即可计算出食品中二氧化硫含量。
-
管好食品安全必须用重典出重拳
来源:四川畜牧兽医 发布日期:2015-01-15
【事件】2014年12月27日,央视新闻频道一则《追踪病死猪》的新闻报道,揭开了江西省高安市收购、屠宰、销售大量病死猪肉的惊人内幕。消息甫一曝光,立刻在业界引起轩然大波。公开资料显示,江西省高安市是全
-
美味不打折-高蛋白高纤维食品
来源:食品工业科技 发布日期:2015-01-15
如今人们已经不单单追求食品的口味,营养和健康也同样重要!高蛋白高纤维的食品饮料早已经成为关心体重控制的人们追捧的对象。不过,话说回来,开发高蛋白高纤维强化食品,需要根据最终食品的形式与特性来调整相关配
-
《食品安全法》修订拟规定可拘留违法使用剧毒高毒农药者
来源:农药科学与管理 发布日期:2015-01-15
从2014年12月下旬在北京举行的十二届全国人大常委会第十二次会议上获悉,正在修订的《食品安全法》拟规定可对违法使用剧毒高毒农药者给予拘留处罚。上一次审议时,有的常委会委员提出,应加强对食用农产品安全
-
塑料包装食品或增加肥胖风险
来源:中国食品 发布日期:2015-01-15
塑料因其密封性、可塑性好,在食品包装中广泛使用。但是最新研究表明,塑料制品中常见的化学物质双酚A不仅会影响身体健康,还会增加女孩肥胖风险。对消费者而言,应尽量减少食用塑料包装的食品;对厂家而言,应使用
-
九江:专项打击农村市场制售假劣食品药品
来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-01-15
江西省九江市食品药品监督管理局近日部署在全市范围内重点打击农村和城乡接合部市场制售假劣食品药品专项行动。要求提高认识,明确责任,迅速组织力量在春节前完成对农村和城乡接合部的食品药品展开监督检查。特别要
-
《辽宁省食品安全联合执法工作制度》近日出台
来源:品牌与标准化 发布日期:2015-01-15
食品安全是重大的民生问题,关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定。近年来辽宁省制定实施了一系列政策措施,有效地保障了公众的食品安全。近日,继辽宁省食药监局发布修订的《辽宁省食品安全事故应急预
-
强化工程素质培养之食品科学与工程专业课程群的建设和实践
来源:农产品加工 发布日期:2015-01-15
结合专业特点与强化工程素质培养目标要求,从构建工程类课程群体系、搭建工程素质培养实践性教学平台等方面进行探索与实践。
-
从企业角度谈我国食品安全问题频发的原因
来源:山东工业技术 发布日期:2015-01-15
食品安全问题已是一个我们不能忽视的问题,近期频发的食品安全问题又将这一话题推上了风口浪尖。本文从企业的角度分析了食品安全问题频发的原因,并指出解决食品安全问题只靠企业是不行的,需要多方面、多手段综合运
-
中草药及其提取物在食品防腐中的应用研究进展
来源:佛山科学技术学院学报(自然科学版) 发布日期:2015-01-15
就中草药防腐剂的种类、有效成分以及几种常见的中草药防腐剂进行了论述,同时指出了理想天然食品防腐剂应具备的特点以及发展趋势,目的旨在为开发新型、高效、安全的天然食品防腐剂及其在生产中的应用提供参考。
027-87841330