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【应急指导】应对强降雨天气食用菌安全生产指导建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-29
近期，受强对流天气影响，河北省承德、保定、张家口等地区降雨频繁，局部地区可能出现持续强降雨天气。降水对食用菌生产带来严峻考验，为此，河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队专家们“会诊”，建
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加强水稻因苗分类管理 攻取壮秆大穗
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-29
当前，江苏省水稻陆续进入拔节长穗期，是攻取壮秆大穗的关键阶段。如何在保蘖增穗的基础上，促壮秆、争大穗、防徒长、防倒伏？请看这里。
强化水浆管理，控蘖促根防倒伏
要根据不同种植
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秒测！AI视觉技术让油菜籽品质检测像扫码一样简单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-29
近日，中国农业科学院油料作物研究所油料品质化学与加工利用创新团队利用计算机视觉和人工智能，构建了油菜籽高质量图像数据库与模型库，实现了油菜籽品质在线实时秒测。相关研究成果发表在《食品化学（F
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富营养型微生物助力秸秆高效分解
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-29
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所植物营养团队研究发现，氮肥诱导的富营养型非分解菌通过糖类养分竞争机制重塑了芽孢杆菌占据主导的微生物群落，并维持其高效降解能力。相关研究成果发表在《
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呋喃香豆素合成受限的原因找到了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-29
近日，中国农业科学院农业基因组研究所农业生物转录组与代谢组学创新团队揭示了变豆菜体内呋喃香豆素合成受限的遗传机制。相关研究成果发表在《植物杂志（The Plant Journal）》上。
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茶汤香气成分显著增强天然甜味感知
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-29
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶深加工与多元化利用创新团队研究揭示了茶汤中香气成分显著增强天然甜味感知的作用机制。该研究通过分子感官组学和分子对接技术，识别出多种具有增甜效果的关键香气成分，
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基因编辑技术实现小麦直链淀粉含量精准调控
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-29
近日，中国农业科学院作物科学研究所作物转基因及基因编辑技术与应用创新团队通过基因编辑技术创制出不同直链淀粉含量的小麦新种质，为专用小麦品种改良提供了重要育种资源。相关研究成果发表在《碳水化合
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绿色溶剂预处理体系实现甘薯藤蔓高值利用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-29
近日，中国农业科学院农产品加工研究所生物基材料绿色加工创新团队构建了一种氯化钠催化γ-戊内酯与水共溶剂体系，实现了木质纤维素组分的绿色高效分离及γ-戊内酯的循环利用。相关研究成果发表在《碳
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构建全新光呼吸旁路：从消耗碳到固定碳
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-29
7月20日，中国农业科学院生物技术研究所作物高光效功能基因组创新团队在水稻叶绿体中成功引入合成的丙醇二酰辅酶A代谢路径，首次在植物中实现光呼吸旁路额外固定二氧化碳，相关研究成果发表在《植物生
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微生物助力油菜氮素高效吸收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-29
近日，中国农业科学院烟草研究所滨海盐碱地生物资源评价利用创新团队揭示了氮高效基因型油菜通过根系分泌物山柰酚选择性招募有益菌群，从而构建“微生物依赖型”氮素获取新机制。相关研究成果发表在《高级
027-87841330