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项目化教学法下的食品专业英语教学——评《食品专业英语》
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-07-25
在高校教育发展新形势下,高校食品专业英语教师要敢于打破传统课堂教学模式的弊端,不再单方面以自身作为课堂教学主体,向学生讲解传授课程教材书本理论知识,而忽视了学生实践创新能力和综合素质的培养。项目教学法
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LIMS、SDMS系统在食品安全检测中的应用比较
来源:质量安全与检验检测 发布日期:2021-04-20
本文主要阐述了实验室信息管理系统(LIMS)、科学数据管理系统(SDMS)两大系统在食品安全检测中的应用。本文以LIMS、SDMS两大系统为重点研究对象,比较了LIMS、SDMS两大系统的共性、特点和
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社会心理学视角下转基因食品的公众态度分析
来源:中北大学学报(社会科学版) 发布日期:2021-12-10
伴随着转基因技术研究和应用的不断发展,全球转基因作物的种植面积逐年扩大。与此同时,公众对转基因技术及其应用却持一种不信任的态度,对从事转基因研究的科学家和政府部门不信任。从社会心理学的视角来看,导致公
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论食品企业财务会计与管理会计的融合——评《食品企业管理》
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2022-05-25
随着人们更加重视食品安全，加之国家对于食品生产的严格规定，如何在市场竞争中保持优势不被淘汰成为食品企业必须要面对的最大问题。从现代企业发展理论和实际案例来看，加强企业管理是食品企业占据市场，提升竞争优
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工程教育认证背景下“食品安全监督管理”课程的“金课”建设思路探讨
来源:黑龙江教育(高教研究与评估) 发布日期:2021-01-22
"食品安全监督管理"课程属于食品质量与安全专业的专业基础必修课。文章立足于食品质量与安全专业的工程教育认证的大背景,思考分析"食品安全监督管理"金课建设的理念与内涵,从修订具体的教学大纲、更新并重组教
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基于供应链利益相关者影响的食品企业追溯技术使用决策分析——以区块链为例
来源:供应链管理 发布日期:2021-07-08
随着区块链技术的发展,基于区块链的追溯技术已经成为追溯技术新的选择。文章以我国食品企业为对象,从利益相关者的角度对区块链追溯技术使用决策的影响因素进行了实证研究,将供应链利益相关者影响因素分为消费者、
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遵从取向与执法调适策略：对食品安全监管行为的新解释
来源:行政论坛 发布日期:2021-05-25
基层监管行为发生在特定执法情境之中。从监管对象的遵从取向出发,可以构建新的食品安全监管行为解释框架。当监管对象遵从取向为合作型时,监管者采取协作指导行为策略;当监管对象遵从取向为服从型时,监管者采取双
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2017—2019年江西省食品安全企业标准备案情况的概况分析
来源:中国卫生标准管理 发布日期:2021-09-25
目的通过分析2017—2019年江西省食品安全企业标准备案的资料,发现问题,为食品安全企业标准备案工作提供建议。方法收集2017—2019年江西省食品安全企业标准备案数据,对食品安全标准备案企业的基本
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食品检测类专业《有机化学及实验》课程思政建设研究
来源:广东化工 发布日期:2021-11-30
为了培养德技双馨的高素质复合型技术技能人才,在食品检测类专业的专业基础课程——《有机化学及实验》的教学中,深入挖掘其中所蕴含的"思政元素",努力把"思政元素"融入专业知识教学中,并积极探索适合的教育教
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浅析食品理化检验存在的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-11-05
在我国检验食品安全的相关工作中主要采用理化检验的方式进行检验,相关工作人员需要确保得到精确的检验结果,进而保证食品的质量安全。在理化检验食品的过程中,检验结果会受到检验环境、样品处理以及操作流程等影响
027-87841330