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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 一种面向食品医药行业的穿梭车研究

    来源:成组技术与生产现代化 发布日期:2021-06-28

    为了满足食品医药行业的产业升级需求,根据食品医药行业穿梭车的技术特点,从穿梭车的材质选择、表面处理、内部防护、参数设定、效率计算和关键零部件选型等方面进行了深入研究。基于现代智能控制技术,设计了一种适
  • 高效液相色谱法测定食品中番泻苷A和番泻苷B的含量

    来源:食品科技 发布日期:2022-01-20

    建立高效液相色谱法测定食品中番泻苷A和番泻苷B的方法。样品经过0.2%碳酸氢钠溶液超声提取,采用Agilent ZORBAX SB-C_8(4.6 mm×150 mm,5.0 μm)色谱柱分离,以四氢
  • 食品安全强制责任保险缓解信任品市场失灵的路径演化分析

    来源:统计与信息论坛 发布日期:2022-05-31

    信任品市场(如食品、药品等)存在的问题始终困扰着中国和世界其他国家。缓解信任品市场由于信息不对称造成的市场失灵,市场的解决方案(如强制责任保险等金融创新)可能是较政府监管更为有效的解决方案。中国食品安
  • 特殊医学用途配方食品原料标准进展研究之一:蛋白质与氨基酸

    来源:中国食品添加剂 发布日期:2022-04-19

    特殊医学用途配方食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类食品可改善患者的营养状态、提高疾病康复速率、减少由于营养不良导
  • 基于综合能力培养的“食品分析综合实验”设计与探索

    来源:农产品加工 发布日期:2021-05-15

    对于食品专业的本科生来说,"食品分析综合设计实验"是培养学生专业综合能力的重要手段。在分析当前"食品分析综合设计实验"课程的教学现状和教学效果的基础上,以学生为中心,以提高综合能力培养为目标,从教学设
  • 基于OBE理念的高校食品营养学课程教学改革探索

    来源:科技风 发布日期:2021-09-30

    成果导向教育(OBE)是当前高校教学改革的先进的教育理念。本文以海南大学食品科学与工程学院为例,剖析了在当前工程教育背景下高校食品营养学课程存在的问题,并探索了团队、双语、PBL、线上线下和实践教学模
  • 液相色谱-串联质谱法测定植物源性食品中总氟吡禾灵残留

    来源:分析测试学报 发布日期:2021-10-15

    应用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术,建立了植物源性食品中总氟吡禾灵的测定方法。样品经碱性乙腈提取,用无水MgSO_4、十八烷基硅烷(C_(18))和石墨化炭黑(GCB)基质分散固相萃取净化
  • 食品质量追溯中RFID多标签识别防碰撞算法

    来源:食品与机械 发布日期:2021-06-28

    针对食品质量追溯中批量标签识别存在的标签碰撞问题,结合帧时隙ALOHA算法和最小均方误差预编码技术提出了一种RFID多标签识别防碰撞算法。该算法在进行多标签识别前,先通过预编码技术对待识别标签进行分组
  • 基于螺旋递进深度学习PPPTS模式的“食品化学”教学创新与实践

    来源:农产品加工 发布日期:2022-04-15

    针对“食品化学”教学中的被动式学习和浅层次学习问题,以全方位提升学生认知深度、促进高阶能力发展为目标,建立螺旋递进深度学习PPPTS模式,使学生进入主动学习和深度学习的良性循环,进而实现从主动建构知识
  • 食品中三聚氰胺成分检测工艺进展研究

    来源:山西化工 发布日期:2021-06-15

    食品安全问题是关系到民众生命安全的重大问题,食品的安全检测一直都是我国政府部门的工作重点。然而,在我国的法律约束下,食品安全事件依然时有发生。这些事件使得国家有关部门加强了对食品安全的监控,相应的食品
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