关键词：莲子；剥壳机；滚切；槽轮机构
摘 要：针对现有莲子剥壳机存在效率低、破碎率高、通用性和运行稳定性差等现状,根据莲子结构特点和剥壳特性,设计一种基于滚切原理的莲子剥壳机.改变将莲子切割与脱壳同步进行的传统剥壳方法,利用槽轮机构的间歇运动实现莲子割壳与脱壳分步进行,使脱壳更彻底有效；通过以剥净率、破碎率为指标,拨销轴转速、搓辊轴转速、刀具轴转速为因素进行正交试验,结果表明:在搓辊轴转速为80 r/min、拨销轴转速为35 r/min、刀具轴转速为250 r/min下,剥净率为91.23％、破碎率为2％；且对指标影响程度:拔销轴转速＞刀具轴转速＞搓辊轴转速.