关键词：食品添加剂;食品安全;问题;建议
摘 要：随着我国食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，其在食品的品质改良，色、香、味的改善，以及防腐保藏中起着举足轻重的作用。然而，不规范使用食品添加剂已经危害到食品的安全，甚至严重威胁到消费者的身心健康。文章以食品添加剂为中心，论述了其功能和使用中存在的安全问题，并探究解决食品添加剂滥用问题的有效策略，在不断完善标准体系的基础上加强宣传教育，促进我国食品安全不断提升，保障人们的基本生活质量。
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