关键词：食品检验监测;质量控制;措施
摘 要：当今物质世界越来越丰富多彩,与人们生活息息相关的食品也琳琅满目,这些不断丰富的食品也极大地满足了人们的物质生活需求。但是,食品利润的导向导致很多食品存在一定程度的安全问题,这些问题如果不加以解决,则会对人们的身心健康带来影响,同时也很有可能造成社会问题出现,对社会安定团结局面有着一定的影响,对此做好食品安全和卫生管理工作则尤为关键。对于这一工作而言,其重点在于如何做好食品的检验检测工作。本文基于此对该环节的相关细节进行探讨,由此为食品安全问题的改善提高借鉴思路。
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