关键词：绿色食品产业;利益主体;博弈;Shapley值
摘 要：发展绿色食品产业是控制农业面源污染和解决食品安全问题的重要途径,建立各相关主体合作中的利益均衡机制是实现绿色食品产业提质增效的关键。考虑到政府扶持政策的实施以及消费者需求和环保监督意识的增长对食品企业生产决策的影响,将三方利益主体纳入合作博弈分析框架,利用Shapley值法探讨绿色食品发展利益分配方案,转变以往只有政府和企业互动的传统思路。结果表明,政府、食品企业和消费者参与合作联盟能够提高绿色食品产业链整体效益,同时各参与主体也能获取更多的收益分配,具体与其边际贡献相关。据此,政府应优化扶持政策,食品企业应合理配置资源进行标准化生产加工,消费者应树立主体意识,共同推进绿色食品产业高质量发展。
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