关键词：石墨炉原子吸收光谱法;食品;铝;优化
摘 要：目的 对石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝的方法进行优化。方法 通过优化分析线、磁场、石墨炉的升温程序等实验条件，改进石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝的方法。结果 建立的方法最优条件：分析线396.2 nm;石墨炉的升温程序：灰化温度1 300℃,灰化时间10 s,原子化温度2 700℃,原子化时间5 s。在质量浓度0～500μg/L铝浓度范围内，相关系数r=0.999 5,检出限为0.3 mg/kg,加标样品回收率为93.3%～95.4%,RSD
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