关键词：婴幼儿配方食品;安全标准;检测方法
摘 要：概述了近年来我国婴幼儿配方食品安全标准的变化，包括婴幼儿配方食品及其接触材料安全标准的变化。文中关于婴幼儿配方食品接触材料的安全标准变化主要从双酚A、双酚A-二缩水甘油醚及其衍生物等三类化合物的化学毒性、国内外法律规范以及我国现行标准等方面进行了阐述；有关婴幼儿配方食品安全标准的变化主要综述了蛋白质、碳水化合物等六大类营养素在新、旧国家食品安全标准中的变化及不同，主要包括添加量、检测技术方法等内容。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://hbstl.hbstd.gov.cn/webs/homepage.jsp)获取