关键词：食品价格;农业通胀;价格管理与调控
摘 要：本文以政治经济学视角,在国际政策比较的语境中,总结食品价格管理与调控的经验和教训。食品价格和通胀问题密切交织,并非完全依靠市场单一力量来调节。因食品价格敏感且重要,各国政府为有效应对食品价格上涨的挑战,须有政治意愿,采取稳定物价的宏观政策;具备保障粮食供应、缓解食品价格上涨的调节能力和政策工具与运作手段;进行国际协调,利用国际和国内两个市场,保持贸易渠道畅通;运用维护和规范市场秩序的微观规制手段。
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