关键词：食品安全;监督抽检;抽检质量;有效性
摘 要：食品安全监督抽检作为食品监管的技术手段,对保障食品安全起到了重要作用。在大批量抽检任务中兼顾抽检质量,更好地发挥抽检的有效性,需要各级市场监管部门共同努力,探索创新。本文从当前抽检现状出发,通过分析抽检工作中存在的问题,提出相应的建议,希望为食品抽检工作的有效开展提供参考。
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