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基因编辑CRISPR技术在农产品及食品生产中的应用进展
作者:刘杨; 加工时间:2022-08-09 信息来源:现代食品
关键词:CRISPR技术;基因编辑;农产品生产;食品生产
摘 要:CRISPR技术是目前应用最广泛的基因编辑技术之一。本文对CRISPR技术在农作物改良中的应用、畜产品和水产品改造中的应用、食品生产微生物改造中的应用分别进行了综述,以期为相关研究提供科学参考。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://hbstl.hbstd.gov.cn/webs/homepage.jsp)获取
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