关键词：PEST模型;高职食品专业;服务产业能力
摘 要：从政策环境、经济环境、社会文化和技术基础等方面,分析了高职食品类专业发展所面临的宏观环境,认为其应适应产业发展格局,对接企业标准,突出学生核心技能培养,拓宽淀粉生就业创业渠道,持续深化产教融合,搭建产、教、学、研一体化服务平台,培养产业结构转型升级所亟需的技术技能型人才,提升高职院校服务区域产业的能力。
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