关键词：标准;食品安全;食品安全地方标准;管理制度;建议
摘 要：目的 梳理全国现行的食品安全地方标准管理制度文件，分析并提出建议。方法 基于全国20个省、市、自治区食品安全地方标准管理制度文件，重点分析审评委员会、食品地方标准制定范围、公开征求意见时限、审查程序、复审等方面的要求。结果 18个省份设立审评委员会，不同程度的明确了食品地方标准制定范围；15个省份要求征求意见时限为1个月或2个月；20个省份的审查程序要求审查次数1～4次不等；18个省份规定了复审要求。结论 建议在食品安全地方标准的管理制度中设立审评委员会及秘书处；明确制定范围；公开征集意见时限不少于1个月；标准审查程序不少于3次；去掉标准复审。其他相关要求根据相关法律法规要求和地域特色设置，保障食品安全地方标准管理工作有效进行。
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