关键词：氟苯尼考;氟苯尼考胺;动物源性食品;样品前处理;残留检测
摘 要：本文对1993年以来发表的氟苯尼考残留检测方法的文献进行综述，重点对各种样品前处理技术进行比较和讨论。相关研究表明：（1）尽管高端分析仪器已广泛用于兽药残留分析，但样品前处理技术仍然占据十分重要的地位；（2）动物源性食品中大量存在的氟苯尼考结合残留物日益受到关注；（3）通过强酸水解释放这些结合残留物可避免“假阴性”的检测结果，减少误判；（4）氟苯尼考胺在样品前处理过程中容易损失，优化样品前处理步骤可获得令人满意的回收率；（5）与常用的固相萃取相比，薄层色谱纯化效果好、成本低廉、有机溶剂用量少，可作为一种替代性的样品纯化技术。
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