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探索食品安全问题及食品检测发展方向
作者:郎益鹏;陈燕; 加工时间:2020-12-25 信息来源:食品安全导刊
关键词:食品安全;检测;发展
摘 要:食品安全一直是我国关注的重点社会民生内容,其不仅与人们的日常生活息息相关,而且还会影响社会和国家的稳定。本文首先针对目前食品安全领域存在的问题进行分析,如滥用食品添加剂、化学残留过量、微生物污染等,然后了解食品安全问题的具体体现,最后详细概述食品检测未来的发展方向。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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