关键词：食品生物技术;生物安全法;外来物种侵入;转基因食品;立德树人
摘 要：“生物安全法”于2021年4月15日正式生效,它的出台并实施是对抗击新冠疫情经验的法治总结。食品生物技术是食品相关专业的主干课程之一,而“生物安全法”中有多个主题与食品生物技术密切相关,因此,在食品生物技术教学过程有必要增设“生物安全法”中的相关内容。文章重点引介“生物安全法”中关于外来物种入侵与转基因食品的内容,让学生懂得如何防范外来物种入侵我国,并了解我国的粮食安全与转基因农业发展现状,加深及拓展学生对食品生物技术的理解和掌握,从而使学生牢固树立生物安全的法律意识,达成本门课程“立德树人”的根本教学目的。
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