关键词：镇静安神保健食品;违法添加药物;高效液相色谱-串联质谱
摘 要：建立了测定镇静安神保健品中苯二氮卓类、巴比妥类和非典型苯二氮卓类等17种目标物的高效液相色谱-串联质谱分析方法。液体、固体(胶囊和片剂)镇静安神保健食品经有机溶剂萃取后,以Phenomenex Kinetex C18柱(2.1 mm×100 mm,2.6μm)分离,采用HPLC-MS/MS电喷雾电离,多反应监测模式(MRM)检测,以保留时间和子离子丰度比定性,基质匹配外标法定量。结果显示目标物在一定浓度范围内呈现良好的线性关系,检测限为0.0002～0.380μg/kg,定量限为0.001～1.266μg/kg;液体、固体镇静安神食品在两个添加水平的回收率为71.8%～110.1%,相对标准偏差在0.2%～9.2%。本方法灵敏、准确、快速,可用于不同镇静安神保健食品中违法添加药物的检测。
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