关键词：食品检测;影响因素;方法
摘 要：食品检测是保障食品安全的重要方式，通过食品检测能够及时发现食品存在的质量问题、防控问题食品流入市场。本文对提升食品检测准确率的方法进行了研究，对影响食品检验的检测准确率的因素进行了分析，提出一些提升食品检测准确率的方法。希望以此抛砖引玉，共同提升食品检测准确率。
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