关键词：银杏叶；黄酮类化合物；超声波；提取
摘 要：对银杏叶中黄酮类化合物的超声波提取条件进行了系统的研究,提取银杏叶中黄酮采用正交设计优化.结果表明,银杏叶黄酮最佳提取工艺为:超声波功率160 W,固液比1 15,乙醇65%,温度35℃,在此条件下进行4次平行实验,每次提取10 min,连续提取2次,可得超声波法提取的黄酮含量占银杏叶中总黄酮的93.65%.
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