关键词：高职院校;食品专业;英语教学;教学方法
摘 要：在新时期的高职教育发展中，教学活动需要突出其职业性特点，对学生学习、就业及职业发展起到促进作用。食品专业英语课程教学既要突出英语课程的通识性特点，也要突出食品专业的职业性特点。对此，本文从高职院校食品专业英语教学探索优化的重要性出发，针对高职院校食品专业英语课程教学现状进行探讨，提出相应的优化措施，希望可以提升食品专业英语教学效果，助力食品专业学生英语知识应用能力的发展。
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