关键词：食品检测;发展现状;发展方向
摘 要：地方基层食品检验检测机构是国家对基层食品安全进行监测的中坚力量，承担着保障食品安全的重担。本文从地方基层食品检验检测机构发展现状、专业技术人员培养情况、经费保障和检测能力建设情况等方面展开论述，对基层食品检验检测机构的管理模式及发展方向进行了展望。
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