关键词：食品安全;抽检数据;数据管理;数据质量;数据分析
摘 要：食品安全关系到消费者的健康和生活质量，食品安全问题的频生对食品产业的可持续发展造成了严重影响。在此背景下，食品安全抽检数据的有效管理和利用成为确保食品质量、维护公共健康的重要手段。本文分析了食品安全抽检数据管理中存在的主要问题，包括数据不完整性、不一致性、数据质量问题以及数据处理与分析能力不足等，并提出了完善数据采集与管理制度、建立统一的数据标准与平台、提升数据质量和加强数据处理与分析能力等措施，旨在有效提升食品安全抽检的效率和准确性，为食品安全监管提供更加科学、合理的决策支持。
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