关键词：食品行业;消费者;保质期;持续增长;
摘 要：临期食品，指临近食品保质期但仍在保质期内的食品。据相关数据显示，2021年中国临期食品行业加速发展，市场规模达318亿元，开始受到资本、用户关注，多个品牌获得融资，预计行业保持6%的增长率，并将持续增长，2025年中国临期食品市场规模将达401亿元。 近两年，临期食品行
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取