关键词：食品追溯;物联网技术;冷链物流;全链条;可追溯;可视化;冷鲜肉;精细化管理;食品追溯体系;食品安全追溯体系;事中事后监管;低温物流;食品供应链;
摘 要：在食品追溯领域,G7将自身定位为"中间桥梁",即将上游的技术服务提供商及下游的消费者连接在一起,利用物联网、大数据平台为物流服务提供商与上下游食品企业提供全程可视、可追溯、防伪、大数据管理等一站式解决方案。一杯好牛奶,从牧场到餐桌,需要经历多少环节?养牛、挤奶、运输、生产、销售、终端配送,这一系列环节构成了一条环环相扣的产业链:一端连着企业,一端连着消费者。可以说,食品安全就是食品企业的生命线,
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