关键词：OBE理念;食品营养与健康;课程思政
摘 要：在思想舆论多元化的时代，立足学情，建立以坚定学生信念、培养学生能力为核心的课程思政，是实现大健康背景下对高质量营养与健康人才现实需求的重要途径。依据OBE教育理念，通过有的放矢地挖掘思政元素，搭建思政资源，设计融入途径，创新教学模式，改革评价标准，构建“食品营养与健康”课程的思政体系，促进该课程形成“明确的培养导向+精细的培养过程+优质的培育成果”的思政形态。
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