关键词：食品标准与法规;课程思政;高职院校;食品安全
摘 要：为保障我国食品安全输送人才，培养学生的法治思维、大局观念、社会责任和职业素养，在高职院校食品标准与法规课程教学中，深挖课程思政元素，探索适合融入思政元素的教学方法，包括案例教学法、实践教学法、模拟法庭、线上线下混合式教学等。
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