关键词：喹诺酮类药物;药物残留;检测方法
摘 要：喹诺酮类药物是一种可以有效抵抗感染的合成广谱抗生素,广泛应用于兽医临床以及水产养殖。这些动物源性食品中含有一定的药物残留,对人类健康以及环境产生了一定的影响,因此,需要及时对食品中的喹诺酮类药物进行检测。本文主要对喹诺酮类药物的检测方法进行了详细的介绍,希望能够为食品中喹诺酮类药物残留的检测提供帮助。
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