关键词：食品安全;食品安全管理;对策
摘 要：保障公众健康是我国食品安全管理策略中不可或缺的一部分，食品安全则是其中的关键一环。当前我国食品安全管理存在监管不到位、信息不透明等问题。对此，本文提出加强食品安全立法、完善监管机制、提高监管能力、加强食品安全宣传教育等措施，提升我国食品安全管理能力与效果。
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