关键词：防腐剂;应用现状;食品安全
摘 要：防腐剂是现代工业化食品生产过程中必不可少的添加成分。本文分析了目前食品行业防腐剂的使用现状及存在的问题，提出了使用过程中的注意事项，旨在为食品中防腐剂的正确使用提供可行性建议。
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