关键词：食品;抽样检验方法;优化
摘 要：食品抽样检验方法的优化与应用研究在保障食品安全和质量、促进食品产业发展方面具有重要的意义。本文分别从技术改进和创新、抽样计划优化以及数据处理和分析的改进等方面探讨了食品抽样检验方法的优化，在此基础上，进一步论述了食品抽样检验方法的具体应用，主要包括食品安全监管、食品质量控制以及食品科研与创新等方面的应用，进而为食品抽样检验水平的不断提高提供一定的参考。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取