关键词：新工科;实验教学;考核模式
摘 要：为了“新工科”背景下创新创业人才的培养，以食品安全与检测综合实验为例，建立了一种新的实验考核模式（以实验全过程管理为基础，以合理评价指标为核心,以科学评价学生创新性思维能力、实践操作能力、科学素养以及团队协作能力等核心能力为目标）。以期为“新工科”背景下实验课程的教学及考核提供参考。
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