关键词：超高效液相色谱;高分辨质谱;非法添加药物;保健食品;快速筛查
摘 要：建立了基于超高效液相色谱-Orbitrap高分辨质谱的快速筛查及确证减肥和壮阳类保健食品中32种非法添加药物的分析方法，并总结了数据库建立和应用的相关要点。研究对象聚焦于非法添加药物的衍生物，在对比正负离子模式下各化合物响应强度的基础上建立了高分辨质谱信息库，对提取溶剂、色谱柱温度等实验条件进行了详细探究，尽可能给出了较宽的标准曲线线性范围。使用Hypersil gold vanquish色谱柱(100 mm×2.1 mm, 1.9μm),梯度洗脱，流量0.3 mL/min,正、负离子全扫描/数据依赖的二级扫描模式，在17 min内完成32种目标化合物的数据采集，通过TraceFinder软件进行快速定性筛查和定量。结果显示在17 min内32种化合物能得到较好分离；2种基质加标溶液中32种化合物的一级质谱离子精确质量数的实测值与理论值均在5×10~(-6)误差之内，二级碎片离子质量数的实测值与理论值均在1×10~(-5)误差之内；方法学验证结果表明，所有化合物均显示出优异的线性关系，相关系数(r~2)均大于0.99;固体基质中除达泊西汀、羟基硫代豪莫西地那非、硫代豪莫西地那非、硫代西地那非、去甲基硫代西地那非的回收率较低外，其余27种化合物的回收率为50.5%～84.5%,相对标准偏差(RSD)为1.2%～13%,液体基质中32种化合物的回收率范围为60.4%～109.3%, RSD为0.77%～8.2%;在48份减肥及壮阳类保健食品中检出1份阳性样品，检出率2.08%。该方法操作简单，结果定性准确，可用于减肥及壮阳类保健食品中32种非法添加药物的快速筛查及确证。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://hbstl.hbstd.gov.cn/webs/homepage.jsp)获取