关键词：食品微生物;传统培养法;分子生物学方法;快速检测技术;食品安全
摘 要：本文对目前常用的食品微生物检验方法进行了比较分析，包括传统培养法、分子生物学方法和快速检测技术。通过对这些方法的原理、优缺点以及适用场景进行详细探讨，旨在为食品安全领域从业者提供参考，以选择最合适的检验方法，保障食品安全。
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