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智能化监测系统在幼儿园食品安全管理中的应用
作者:刘春平 加工时间:2024-08-27 信息来源:食品安全导刊
关键词:智能化监测系统;食品安全管理;幼儿园
摘 要:目前,食品安全问题日益成为公众关注的焦点,幼儿园作为儿童成长的敏感环境,对食品安全管理提出了更高要求。本文提出将构建智能化监测系统作为提升食品安全管理效率和准确性的解决方案。该系统利用实时数据监测、高清摄像、图像识别和射频识别等前沿技术,可以提高食品供应链的透明度以及食品采购、储存和加工环节的可追溯性,进而降低食品安全风险。然而,智能化监测系统在实际应用中仍然面临初期投资成本高、中期技术维护难度大以及数据安全有待加强等方面的挑战。基于此,本文提出通过技术创新降低成本、优化系统设计、加强数据安全管理,以及推动相关政策法规的制定等对策,以期能够实现智能化监测系统在幼儿园食品安全管理中的广泛应用。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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