关键词：食品安全;风险监测;工作模式
摘 要：目的探索区级疾病预防控制机构食品安全风险监测工作模式,提高风险监测工作管理水平,为本辖区食品安全监管提供有力保障。方法建立健全食品安全风险监测管理体系,加强专业人员配置及技术培训,加大实验室仪器设备投入力度,参加外部实验室能力验证和质量控制考核,建立监测结果通报机制。结果质量管理体系不断完善,专业人员数量和技术水平不断提升,实验室仪器设备显著改善,检验质控考核成绩优良,监测结果及时通报。结论通过对食品安全风险监测各环节的质量把控,使风险监测工作的运行得到持续改进,为河东区人民群众的食品安全保驾护航。
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